弘前医療福祉大学短期大学部教員紹介


学科・専攻

別科 調理師養成・1年課程

役職・職名

教員

氏名(英文)

石岡真移子(Ishioka, Maiko)

最終学歴(西暦)

弘前ホスピタリティーアカデミー 調理科 2002年

学位・免許・資格

学位 専門士(調理課程)
免許 調理師
資格 介護食士准指導員

専門分野



研究業績




主な担当授業科目

基礎調理技術Ⅰ・Ⅱ
集団調理実習
調理実習Ⅰ・Ⅱ(助手)
カフェ・スイーツ実習(助手)

学会活動(所属学会)




その他活動(所属委員会を含む)

学生委員会
公開講座企画委員会



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